IL CAFFE’ PROTEGGE FEGATO DAI DANNI DELL’ALCOL ROMA – Il caffe’ protegge il fegato dai danni provocati dall’alcol, primo fra tutti la cirrosi. Emerge dallo studio statunitense pubblicato sugli Archives of Internal Medicine e condotto da Arthur Klatsky, del Kaiser Permanente Medical Care Program. La nuova ricerca conferma quanto gia’ avevano di recente evidenziato, dopo la revisione di numerosi studi sull’argomento, scienziati italiani diretti da Carlo La Vecchia, dell’Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri di Milano. Secondo il nuovo studio, che per 20 anni ha seguito 125.580 persone, il consumo di una tazzina di caffe’ al giorno e’ associato a […]
Daily Archives: 13/06/2006
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La prima giornata è scivolata via abbastanza tranquilla. Pranzo da mia madre, pomeriggio in moto e appuntamento buca (ciao Andrea..), serata con amici a cena da me a vedere la partita. Il menu che ho preparato: riso col sugo, melone col prosciutto, ananas. Molto semplice, meglio iniziare da poco. Il sugo tuttavia non era al meglio, poca cipolla e soffritta male, mentre nel riso mancava il sale. In compenso il melone era dolcissimo. L’ananas ha avuto un buon successo, in compenso la tovaglia nuova è stata battezzata col vino rosso (snort). Il gelato alla soia era quasi immangiabile (d’altronde mai […]